最近ワインをよく飲むようになり、「お手頃なワインをいかに美味しく飲めるか」という工夫を模索しながら楽しんでいます。
ただ、ボトルを開けても1日では飲みきれず、日が経つにつれて酸化し、味が落ちてしまうのがもったいないと感じていました。そこで使い始めたのが、ボトルの空気を抜いて密閉し、風味や香りを保つワインの保存器具です。
実はこれまで、ポンプと蓋が一緒になった「蓋単体（一体型）」の製品を使っていました。しかし、ボトルに付けると上部が大きくかさばって冷蔵庫で邪魔になったり、脱気作業がしにくかったりと、地味な不満がありました。
そんなストレスを、「バキュバン（Vacu Vin）」に変えたことで一気に解決できました！
バキュバンのここが良い！
バキュバンは「ポンプ」と「ストッパー」が分かれているのが最大の特徴です。
- 冷蔵庫でかさばらない：ボトルには小さなストッパーだけを残せるので、高さが出ず、冷蔵庫のドアポケットにすっきり収まります。
- 軽い力でしっかり抜ける：T字のポンプが握りやすく、これまでの器具に比べて驚くほどスムーズに空気が抜けます。
- 「カチッ」と音で知らせてくれる：適正な真空度になると「クリック音」が鳴るため、手応えに頼らず誰でも確実に密閉できます。
これに変えてから、数日間に分けてもワインの美味しさをしっかりキープできるようになりました。デイリーワインをマイペースに楽しみたい方に、本当におすすめの逸品です。
