我が家では「長く愛着を持って使えるフライパンや鍋が欲しい」と考え、コーティング加工のものからステンレス製や鉄製のものへ買い替えを進めています。
今年新しく迎えたのは、値段の割に品質が高いと評判の「ジオ・プロダクト」のステンレス製調理器具。
宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)
ステンレス製の器具は「重い」「熱伝導率が悪い」というイメージを持たれがちですが、ジオ・プロダクトは特徴である「全面7層構造」のおかげで、それらのデメリットをほとんど感じさせません。
想像以上に軽やかで火の通りも良く、とても使いやすくて重宝しています。
