透き通るほど綺麗な湧き水、安曇野の大王わさび農場

夏休みの避暑地ドライブで長野へ。

安曇野にある日本最大級のわさび農場「大王わさび農場」を観光してきました。

広大な敷地の中に流れる綺麗な湧き水とその中にずらっと育つ「わさび」は圧巻。

大王わさび農場

綺麗な水でないと育たない「わさび」。

園内には、北アルプスからの湧水が流れてます。透明度抜群。

大王わさび農園を流れる湧き水

水車がまた良いですね。

大王わさび農園の水車

日除け栽培されている「わさび田」。

日除けして育てる「わさび田」

わさび田の中には綺麗な水が流れています。

日除けして育てる「わさび田」

わさび田は東京ドーム11個分もの面積があるそうです。圧巻。

広大な面積のわさび田

手作りのわさび漬け体験もできます。

わさび漬け体験

収穫したわさびを処理する様子。

収穫したわさび

休憩所では、わさびを使ったいろいろな料理やデザートが食べられます。

わさびソフトクリーム。わさびの風味があり、さっぱりと美味しかったです。

わさびソフトクリーム

土産物も充実してたので、わさび漬け、ドレッシング、ふりかけ、わさびラスク、わさびせんべい、などなどを買い込んでおきました。

→ 大王わさび農場

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