夏休みの避暑地ドライブで長野へ。
安曇野にある日本最大級のわさび農場「大王わさび農場」を観光してきました。
広大な敷地の中に流れる綺麗な湧き水とその中にずらっと育つ「わさび」は圧巻。
大王わさび農場
綺麗な水でないと育たない「わさび」。
園内には、北アルプスからの湧水が流れてます。透明度抜群。
![大王わさび農園を流れる湧き水](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/P8292206.jpg)
水車がまた良いですね。
![大王わさび農園の水車](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/DSC_8504.jpg)
日除け栽培されている「わさび田」。
![日除けして育てる「わさび田」](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/P8292218.jpg)
わさび田の中には綺麗な水が流れています。
![日除けして育てる「わさび田」](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/P8292223.jpg)
わさび田は東京ドーム11個分もの面積があるそうです。圧巻。
![広大な面積のわさび田](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/P8292228.jpg)
手作りのわさび漬け体験もできます。
![わさび漬け体験](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/2013-08-29-10.27.08.jpg)
収穫したわさびを処理する様子。
![収穫したわさび](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/P8292230.jpg)
休憩所では、わさびを使ったいろいろな料理やデザートが食べられます。
わさびソフトクリーム。わさびの風味があり、さっぱりと美味しかったです。
![わさびソフトクリーム](https://kyamamu.com/wp-content/uploads/2017/03/DSC_8509.jpg)
土産物も充実してたので、わさび漬け、ドレッシング、ふりかけ、わさびラスク、わさびせんべい、などなどを買い込んでおきました。
この旅行の総集編